おはようございます。阿武町でネギ農家を営んでいる明楽農園です。

これからの時期、ネギの中にヌルが溜まります。

カット葱にするときに支障が出るので、収穫直後から冷蔵庫で一日ほど水分調製を行います。

冷蔵温度は２度設定。

それでは、ごゆっくり。