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タコのおいしいゆで方

阿武町のこと

こんにちは、阿武町でネギ農家を営んでいる明楽農園です。

私のお家は海の横です、ベランダからの風景です。

というわけで、今日の獲物は、タコです。

美味しいゆで方を教えていただきました。

1.塩でよく洗う。吸盤の中まできれいに洗いましょう。

2.塩ゆで、番茶投入。これは知らなかった。

3.沸騰したら足から投入。再沸騰したら5分ゆでる。

4.火を止めて10分放置。

5.完成!!

今日は、タコ刺です。