こんにちは、阿武町でネギ農家を営んでいる明楽農園です。

私のお家は海の横です、ベランダからの風景です。

というわけで、今日の獲物は、タコです。

美味しいゆで方を教えていただきました。

１．塩でよく洗う。吸盤の中まできれいに洗いましょう。

２．塩ゆで、番茶投入。これは知らなかった。

３．沸騰したら足から投入。再沸騰したら５分ゆでる。

４．火を止めて１０分放置。

５．完成！！

今日は、タコ刺です。